저항성 전분1 감자 혈당지수, GL, GI지수 감자 혈당지수, GL, GI지수: 혈당과 건강을 생각하는 당신을 위한 가이드감자는 전 세계적으로 사랑받는 식재료 중 하나입니다. 쉽게 구할 수 있고 다양한 요리법으로 즐길 수 있어 많은 사람들의 식단에 빠질 수 없는 존재입니다. 그러나 감자는 다이어트나 혈당 관리에 관심 있는 사람들에게는 종종 논란의 대상이 되기도 합니다. 그 이유는 감자의 혈당지수(GI)와 혈당부하(GL) 때문입니다. 이 두 가지 지표는 감자가 혈당에 어떤 영향을 미치는지 설명하는 데 중요한 역할을 합니다.이 글에서는 감자의 혈당지수, GL, GI지수에 대해 깊이 있게 살펴보고, 이 수치들이 건강에 미치는 영향에 대해 알아보겠습니다.감자 혈당지수(GI)란?혈당지수(Glycemic Index, GI)는 특정 식품이 혈당 수치를 얼마나 빠.. 2024. 8. 13. 이전 1 다음
